Archives de catégorie : Entrée

Un petit pique nique de fin d’été et Mölkky!

Il y a des moments, des instants qui n’ont pas de prix. Une émotion au cinéma, une balade au bord de l’eau, ou encore un pique nique, entre amis, improvisé, comme ce soir-là. Après quelques sms échangés, je me propose … Continuer la lecture

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Saumon Gravlax, en petit toast.

Aujourd’hui je vous présente une recette salée : Le saumon gravlax. Mais qu’est ce que c’est? C’est une recette qui vient des pays scandinaves. Le principe est de faire marcérer un saumon cru pendant 24h (au minimum) dans une préparation … Continuer la lecture

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Onigiri au saumon et crabe.

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vous présente une recette salée d’inspiration japonaise  : Onigiri au saumon et au crabe. Je dis bien « d’inspiration » j’ai fait cette recette avec les recettes du placard, et donc sans riz japonais. Que la honte … Continuer la lecture

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