24 octobre 2020 Par Jean-Claude Besson Non

Bouillon au lard

Vous êtes un fan des bouillons ? Vous allez apprécier celui au lard que nous vous présentons dans cet article. La gastronomie française offre des plats délicieux et le bouillon en lard n’est pas en reste. Ce plat vient du nord de la France et est encore appelé la jambette de porc. Pour préparer ce bouillon, vous devez disposer des ingrédients tels que le jarret de porc, des morceaux de bacon ou de lard fumé, des carottes, des navettes, du blanc poireau, des haricots blancs secs, de l’oignon, les baies de genièvre, la pomme de terre, une tête d’ail et bien d’autres. Pour la cuisson, elle peut durer plus d’une heure selon vos méthodes culinaires. Faites-vous aider par un autocuiseur si possible. Le goût de ce bouillon est un véritable délice que vous pouvez partager en famille. Pensez-y un soir.

Bouillon au lard