Bonjour à tous,
Voici une recette sucrée pour redémarrer l’année : Gâteau Zébré.
C’est une recette que j’ai glissée dans un livret pédagogique pour une sortie/concert: Carnaval des animaux jazz! https://www.youtube.com/watch?v=3YQk5vDpXxI
Le gâteau est extra moelleux!!
- 200 ml d’huile de tournesol
- 200g de sucre
- 10 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 300g de farine + 1/2 sachet de levure
- 30 g de cacao
- 1 noisette de beurre pour le plat
- Dans un saladier, mélanger l’huile, le sucre, le lait et les œufs.
- Incorporer la farine et la levure.
- Séparer la préparation dans deux saladiers.
- Dans l’un incorporer les graines de la gousse de vanille. Puis dans l’autre, le cacao.
- Dans un moule beurré, verser tour à tour deux cuillères à soupe de chaque saladier, bien au centre. Ainsi les pâtes vont se superposer par le centre.
- Enfourner environ 40 min à 180°C.